जानिये चीनी और शक्कर में क्या फराक होता है ?
सभी लोग अपने जीवन में हर दिन चीनी या शक्कर का सेवन तो कर ही रहा है।
चाहे चाय हो या मिठाई हो या कुछ और । लोग हर चीज में चीनी और शक्कर का इस्तेमाल करते ही है।
तो अब जान लेते है के ये दोनों बनते कैसे है।
आपको बता दू, के चीनी को बनाने के लिए मिल में उसका क्रिस्टीकरण किया जाता है।
इसके लिए चूना, कार्बन डाइऑक्साइड, फॉस्फेट समान कई चीजों का इस्तेमाल किया जाता है।
वही , शक्कर गन्ने के रस को मोटा और गढ़ा कर के बनाया जाता हैं।
इसलिए शक्कर खाना सेहत के लिए फायदे मंड होता है।
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